Wien, 12. Jänner 2024. „Ich hab‘ selten so Todesängste gehabt.“ (Ali Güngörmuş): Die Schmach von New York und dem gescheiterten Versuch die Höhenangst auf der Aussichtsplattform „The Edge“ zu überwinden, sitzt tief. Zum Glück wartet in North Carolina die nächste Gelegenheit. Denn in einem Freizeitpark findet sich ein 30 Meter hoher Sprungturm. Die Spitzenköche wollen einen neuen Versuch wagen und starten den Aufstieg. Doch oben dann der große Schock: „Das ist die f*cking Hölle hier. Ich will nachhause“, schreit Alexander Kumptner. 

 
Einen kulinarischen Halt macht das Trio bei Sam Jones BBQ, das vor allem für sein „Chopped BBQ“ bekannt ist. Für die Spitzenköche steht nicht nur eine kleine Kostprobe am Programm, sondern auch ein Blick hinter die Kulissen. Und bei der Zubereitung zeigen sich die drei mehr als überrascht, denn während das Fleisch vor allem während des Räucherns knusprig wird, mischen sie es im Nachgang mit einer speziellen Sauce zusammen, die die Konsistenz verändert: „Die Umstände schmecken mit“, zeigt sich Kumptner wenig begeistert.  

„Die reißen uns auseinander und frühstücken uns dann mit BBQ-Sauce“, fürchtet sich Frank Rosin. Team Building steht auf der Tagesordnung. Denn Alexander Kumptner kümmert sich nicht nur um die körperliche Fitness seiner Buddies, sondern will auch den Zusammenhalt des Trios fördern.  Am Livingstone College soll ihnen von den Carolina Queens eine wichtige Lektion erteilt werden. Die Frauenfootballmannschaft steht den Männern in nichts nach und scheuen beim Tacklen auch nicht vor Körperkontakt zurück.
  
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